土耳其旅遊真的是現在熱呼呼的搜尋關鍵字當紅炸子雞！除了是長程線的旅遊有甜甜的團費之外，還有歷史古蹟文化之旅的感動，坐而言不如起而行，讓一趟旅程更加到位的就是除了視覺的感受之外，還有身體參與的活動！以及在饗宴的過程讓你回味無窮，想知道土耳其美食有哪些？這 8 種品完一次到位！
土耳其美食迷人的地方
幸福肥，美食之都，土耳其絕對是榜上有名！因為和中國、法國一起并列世界三大美食大國，而且土耳其還處於歐亞大陸的交界處，從歷史朝代開始還結合了希臘、阿拉伯以及巴爾幹半島的飲食精華！形成最有特色的土耳其菜系！
你知道愛一個人最好的表現是什麼？就是帶他去土耳其，因為那裡有世界上最高評價的烤肉！愛她就帶她去浪漫土耳其，因為那裡有世界上最甜蜜的甜點。
土耳其美食必吃有這 8 種
1、肉夾膜 （kebap）
這個風靡於歐幻的街頭美食就是起源於土耳其！又稱DNER，這就是將醃好肉類一層一層的掛在烤爐上！拿一把長刀薄薄的一片片切下。再配上香脆的面餅中，再配上蔬菜配上醬料，每一口都是一種鮮嫩滋味！
裡面的配菜大都會是洋蔥、生菜、蕃茄，肉類有雞肉、羊肉或是牛肉。
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2、陶罐牛肉（Testi Kebab）
這個品項是很有特色是在熱氣球之都的卡帕多奇亞所在地的安納托利亞高源，在那邊蔬菜種類比較沒這麼多，所以大部份的配菜是洋蔥、蕃茄一起塞進陶罐裡，用錫紙密封，烤爐烤至少 2 個小時，吃的時候用那可愛的小錘子將陶罐子敲開，那破開的瞬間，香氣撲鼻超美味的！
那這些陶罐都是一次性的，只要看哪間餐廳堆的破罐子最多，生意最好，不妨進去品味品味！
3、披薩（Pide/Lahmacun）
土耳其的披薩和一般我們常吃的美式不太一樣！是長條狀薄底的造型，用牛肉或是羊肉剁碎，再加上蕃茄小菜佐以香料。均勻抹在薄餅上烤制而成，口感是鬆脆可口，香氣逼人。
4、餃子（Turkiye Mantisi）
土耳其的餃子比我們常見的水餃還袖珍版，而且面裡面包裏各種肉餡，再塗上肉汁、奶酪、再配上紅辣椒粉，超美味。
5、甜品軟糖（Lokum）
小螞蟻愛吃甜點的朋友有福啦！在土耳其當地有盛產乾果類，他們會用各式各樣的堅果在蜂蜜水裡泡、撒上糖粉或是椰仁乾等等製成各式各樣的軟糖TurkLokumut，口味非常多，可以配上一杯土耳其紅茶相當有姿味！
6、烤鱼（Kzarm Balk）
食材本身的味道，萬物皆可烤是在土耳其很棒的烹飪手法，簡單吃出好姿味，撒上檸檬汁、加點胡椒提味，保留地中海魚類本身的鮮味！必嘗。
7、土耳其 ( ice cream）
土耳其的冰淇淋是用蘭花根與羊奶混合的有彈性的冰，常看在市集會有人在手中上下翻飛。有時賣冰淇淋的小哥哥會和顧客開玩笑，是一款兼具娛樂和美食的甜點。
8、咖啡 ( coffee）
土耳其咖啡最大特點是：不濾渣，可以保留咖啡最本身的味道！將來自拉丁美洲優質的咖啡豆磨成粉，再用特製的土耳其銅壺“Cevze”加水直接煮，且一壺只能煮兩杯，喝完後的殘渣圖形還有占卜的特色在！如果有嘗的朋友可以看看不同文化哦。
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